2021年1月23日 星期六

當落單後發現有折扣... 我會??? 美國iHerb



iHerb 訂貨真係超爽 又平又快收到貨 ^^

20/1 落左訂單 今日23/1收到貨 

今次我收到既貨:

1. Nutiva, 有機椰子糖,磅(454 克)

Item Price: HK$40.24

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2.  Now Foods, 有機椰子粉,16盎司(454克)

Item Price: HK$47.41

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3. Nutiva, 有機超級食物,椰油,初榨,15 液量盎司(444 毫升)

Item Price: HK$42.67

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4. Nutiva, 有機超級食物,椰油,初榨,15 液量盎司(444 毫升)

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5. Edward & Sons, 椰奶粉,5.25盎司(150克)

Item Price: HK$31.37

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6. Rainbow Research, 兒童洗髮水和沐浴露,椰子味,12 液體盎司(360 毫升)

Item Price: HK$68.06

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但啱啱發現依家到 202124日早上2時前有USD8優惠 (折扣碼 8USDIHERB)

咁梗係再大手掃貨啦 ^^

最著數係每單買夠 USD28 咁就可以減USD8 及有免運到香港

因為個 #折扣碼 可以無限咁用 

所以我分左幾張單 > V <

ORDER左:

Badger Company, Organic, Baby Balm, Chamomile & Calendula, 2 oz (56 g)
Item Price: HK$68.44 > HK$49.82

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Desert Essence, 茶樹保濕滋養洗髮水,12.9 液量盎司(382 毫升)

Item Price: HK$57.96 > HK$42.21

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Desert Essence, 茶樹保濕滋養護髮素,12.7 液量盎司(375 毫升)

Item Price: HK$57.96 > HK$42.21

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*

Eucerin, 濕疹舒緩潤膚乳,盎司(57 克)

Item Price: HK$69.82 > HK$50.37

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Rainbow Research, Kids Shampoo & Body Wash, Original, 12 fl oz (360 ml)

Item Price: HK$48.37 > HK$34.92

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Rainbow Research, 兒童順發護髮素,無香,8液量盎司(240毫升)

Item Price: HK$37.57 > HK$27.12

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YumEarth, 有機汽水,口味,50 汽水,10.9 盎司(310 克)

Item Price: HK$59.9 > HK$43.24

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Nestle Hot Cocoa Mix, 迷你棉花糖,豐富的牛奶巧克力味,6包,0.71盎司(20.2 克)/

Item Price: HK$16.12 > HK$11.64

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*

Plackers, 兒童雙重,含氟牙線,水果奶昔味,75

Item Price: HK$26.44 > HK$18.25

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Plackers, 微薄荷,牙線,薄荷,90

Item Price: HK$26.44 > HK$18.95

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Sierra Bees, Bumpy Road Salve 萬用膏,0.6 盎司 17 克)

Item Price: HK$11.56 > HK$11.56

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*

Lakanto, Monkfruit Sweetener with Erythritol, Classic, 1 lb (454 g)

Item Price: HK$76.59 > HK$55.36

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Nutiva, 有機椰子粉,無麩質,磅(1.36 千克)

Item Price: HK$115.85 > HK$83.74

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Nutiva, 有機椰子糖,磅(454 克)

Item Price: HK$40.23 > HK$29.08

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期待收貨 😍

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✔️ iHerb買滿$20美金 ($158港元免運費直送香港 (住宅不收附加費)

✔️ iHerb的訂單頁面有訂單狀態與物流包裹追蹤碼 一般4-7天就收到

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2021年1月22日 星期五

【LCTY食譜分享】自家制爆料馬蹄糕(低糖版)

👦🏻:我要彈牙啲

👩🏻:我要多馬蹄

👨🏻:我要厚切啲

👩🏻:得得得......


#馬蹄糕

自家制果然啱心好多

厚切 足料 少甜 彈牙

自己話事 🤗

***** * ***** * 一齊動手做 ***** * ***** *

材料:

馬蹄 12粒

馬蹄粉 200g

水 1000g

冰糖 100g

片糖 70g



做法:

1. 冰糖、片糖放入500g水以小火煮溶


2.



3. 馬蹄粉加入500g水,分3次加入,每次加水都要攪拌至無粉粒 (我係用手又搓又捽 >V< )




4. 馬蹄粉漿過篩3次備用



5. 糖水煮溶後,先加入1/4 馬蹄粉漿,邊攪邊加,煮至透明芡熄火 (加入馬蹄粉漿前要先攪勻先,因為馬蹄粉易沉底)




6. 再加入餘下的馬蹄粉漿,快速攪拌成糊後,加入馬蹄拌勻




7. 倒入已搽薄油的蒸盤中,水滾後以大火隔水蒸35分鐘至熟透即可



8. 取出馬蹄糕,待完全冷卻才可脫模。可以切件即食 或 以200度氣炸10分鐘 或 用油煎香兩面便可食用 😋





  


小小分享:

1. 正常版 - 冰糖 200g / 片糖70g

2. 馬蹄粉漿加入糖水前,撞漿時都要不斷攪拌以免馬蹄粉漿沉底

3. 可按個人喜好增減馬蹄份量

4. 如要馬蹄糕再透明金黃色啲 - 可增加冰糖份量減少片糖;相反,如要馬蹄糕深色啲就增加片糖分量

5. 一定要生熟撞漿先令馬蹄糕爽彈
🔶🔶🔶🔶🔶🔸 🔶🔶🔶🔶🔶🔸 🔶🔶🔶🔶🔶🔸 
每種食材、每部器材、每人口味各有不同

大家可按照自己的需求再調配呢 ~(o^^o)

衷心感謝大家按讚及分享支持 💪🏻

#馬蹄糕 #低糖 #TeaTime #馬蹄 #馬蹄控 #自家制 

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2021年1月20日 星期三

【LCTY食譜分享】自家制芋頭餅(無油版)


👧🏻👩🏻都好鍾意食 #芋頭餅 

但外面嗰啲多數都好油

今日試整一個無落油的芋頭餅

先將全部材料撈埋

再加入少少五香淮鹽、少少糖

蒸完之後切件氣炸 又係大家食不停呢 🤤

***** * ***** * 一齊動手做 ***** * ***** *


材料:

芋頭 500g

蝦米 10g

臘腸 1條

乾瑤柱 5粒

粘米粉 100g

粟粉 20g

五香淮鹽 2g

胡椒粉 2g

白砂糖 2g

熱水 40g


做法:

1. 將乾瑤柱、蝦米洗淨放入熱水浸軟 (我大約浸20分鐘)

2. 將乾瑤柱、蝦米瀝乾,浸過乾瑤柱蝦米既水留待備用

3. 將乾瑤柱搣絲,臘腸洗淨切粒備用

4. 芋頭洗淨刨絲 (為增咬口感,我將1/5芋頭刨成粗條、4/5芋頭刨成幼條)

5. 將乾瑤柱、蝦米、臘腸加入芋頭拌勻

6. 再將粘米粉、粟粉、五香淮鹽、胡椒粉、白砂糖、乾瑤柱蝦米水加入混合均合






7. 所有材料混合後,倒入蒸盤內


8. 用刮刀舖好壓平


9. 放入蒸爐蒸30分鐘 或 明火水滾後,以中火隔水蒸30分鐘


10. 蒸好後放涼切件

11. 放入氣炸鍋 以180度6分鐘氣炸 或 用平底鑊煎香兩邊便可食用 😋


小小分享:

1. 如果喜歡食臘腸的 - 可以加多點臘腸

2. 如果想配料更香口 - 可以先將乾瑤柱、蝦米、臘腸落鑊爆一爆香先

🔶🔶🔶🔶🔶🔸🔶🔶🔶🔶🔶🔸🔶🔶🔶🔶🔶🔸 

每種食材、每部器材、每人口味各有不同

大家可按照自己的需求再調配呢 ~(o^^o)

衷心感謝大家按讚及分享支持 💪🏻

請多多指教 🙏🏻🥰

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2021年1月19日 星期二

【LCTY食譜分享】自家制桂圓黑糖糕(低糖版)


 

今日試整糕 🥧 一個軟QQ的 #黑糖糕
清淡的黑糖味 配清甜的桂圓
忍不住一口又一口食不停呢😋

***** * ***** * 一齊動手做 ***** * ***** *


材料:

黑糖 30g

熱水(約70度) 90g

低筋麵粉 70g

木薯粉 35g

酵母粉 2g



1. 將熱水(約70度)倒入黑糖拌勻;


2. 加入木薯粉拌勻;


3. 再加入低筋粉拌勻;


4. 拌勻至稠糊、無粉粒;


5. 趁有餘溫加入酵母拌勻;



6. 蓋上保鮮紙;



7. 靜待發酵至2-3倍大;(今次發酵時間大約用了個半鐘)


8. 蒸碟搽油,以便蒸後易脫膜


9. 用筷子以順時針方向消除糊內空氣泡;


10. 凳兩凳令糊面平滑些後,快手隨意加上桂圓 (我手腳慢了 所以麵糊又多泡泡上面😅)
11. 水滾後,以中火蒸15分鐘;
12. 蒸後不能即時間蓋,需在鍋內多焗3分鐘,出爐後要移至涼架上放涼便可切件食用。




小小分享:
1. 如果想黑糖糕口感紮實啲 - 可用部分低筋粉換成高筋粉
2. 如果想黑糖味濃啲 - 可以先煮一煮黑糖水才加粉
3. 如果想黑糖糕漲啲 - 可以泡打粉代替酵母粉 (用泡打粉就不需等發酵直接倒入蒸碟上)

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每種食材、每部器材、每人口味各有不同

大家可按照自己的需求再調配呢 ~(o^^o)

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